Ambachtelijk

We hadden al eens de zeis boven gehaald en geoefend hoe vroeger gemaaid werd. Nu staat de broodbakkunst in de agenda. Vaak werd ik gevraagd hoe ik dat doe, dat brood bakken met (zuur)dezem. Er zijn wel verschillende manieren en ik  probeer ook graag iets anders. Laatst had ik bv volle granen laten weken en dan met wat meel verwerkt tot brood. Lekker geslaagd. Er is wel duidelijk een Duitse invloed zichtbaar :)
Samen met een goede kennis via LETS gaan we mensen samenbrengen die dus met vragen zitten en/ of hun kennis en ervaring willen delen. Wil jij het ook eens proberen maar weet niet hoe beginnen? Of wil je graag van recepten wisselen?
Iedereen welkom op 21 november om 19.30u in Het Rode Labyrint!
Graag inschrijven via info@marjolein-vzw.be

echt volkoren brood
echt volkoren brood – dit is maar één voorbeeldje

Herfst-bezigheden

Sinds de zomer zijn we bezig met allerhande ontwerpen maken en uitwerken, tot uitvoeren waar gewenst. Dat is heel fijn en steeds anders. We zijn blij dat beetje bij beetje meer divers & lekker groen aan het groeien is :)
Daarnaast waren we ook op enkele marktjes aanwezig, waaronder Fiesta Mundial zeker het meest bijzonder was. Het planten-quiz was aantrekkelijk en sommige durfden ook het zelfgebakken brood proeven. Ondertussen leuke wereldsmuziek in het achtergrond, of soms “vuilnisbass” en proevertjes van de Kempische Ovenschotel…

Sinds de herfst was het thema “Nu al aan later denken”: we maken een tafel van paletten om daar gezaaide of gestekte plantjes te parkeren, op een aangename hoogte met ruimte onder de tafel voor andere spullen. Beter nu doen want de lente komt soms sneller als gedacht – en dan weet ik soms niet waarnaartoe met al die bakken vol plantjes… Inderdaad was nu ook het moment om lentebollen te planten om extra kleur te hebben, vroeg in de lente. De bijen zullen er ook heel dankbaar om zijn.
Intussen is ook de eerste stevige vorst gepasseerd. De gevoelige plantjes waren al binnengehaald, maar het was het moment van de yacon. De bladeren waren bevroren en gaven daarmee het teken om de knollen uit de grond te halen. Best wel vele knollen – knapperig gelijk aardpeer maar dikker en zachter van smaak. In onze vochtige grond was de oogst nochtans beperkte als had kunnen. Dus volgend jaar meer van het blad eten schijnt 😉 Wie moederknolletjes wil hebben om het ook eens in eigen tuin te willen proberen, geef maar een seintje!

Er even tussen uit

Ook al genieten wij van de tuin en al, soms mag een scene-wissel wel :) Zo kregen wij ook vakantiegevoelens. Eerst stond het Esperanto-Festival “Festo” op de favorietenlijst, dan het idee oude studie-vrienden te bezoeken en wat te fietsen. Vorig jaar waren wij er niet in geslaagd, nu leek de kans er wel om het te doen en we keken ernaar uit om échte bergen te zien –  als bewoners van de “lage landen” is Zwitserland toch wel iets speciaals.

Naar goede gewoonte zadelden wij dus de (lig)fietsen om dan vanaf Aken met de trein tot voorbij Basel te geraken. Een weekend vol met goede gesprekken, wat klussen in de tuin (toch wel ja 😉 ), zwemmen in de jonge Rijn, wandelingen door bossen langs bergkloven – met BBQ plaatsen! –  en lekker kaas-fondue was dan ook een prima eerste deel van onze vakantie.
Het tweede deel was de fietsreis terug. Het is zo geweldig dat je uit eigen kracht zo ver kunt geraken, terwijl steeds met de omgeving écht in contact blijft, kunt genieten van de fijne wegen – en lucht – door bossen & dorpjes, af & toe naar eigen zin stoppen voor een mooie foto, lekker bramen of een vriendelijk gesprek… Toegegeven ik moest eerst even wenen aan 80km per dag met de trike maar het nieuwe ritme voor de spieren was redelijk snel gevonden – en het adrenaline bij het bergaf rijden liet de moeite van het bergop klimmen snel weer vergeten :) Op één dag waren we langs drie rivieren en door drie landen gefietst! Het drie landenpunt BE-DT-LUX passeerden we ook. Leuk waren ook de ontmoetingen via “WarmShowers“. En nog een topper op de weg: een bezoekje aan de werkplaats van CarlaCargo! Die lagen meer of minder op de weg terug, dus hebben we de kans gegrepen om daar eens te passeren. We mochten de nieuwste verbeteringen bewonderen en samen over combinatie van trike en Carla brainstormen… Dit gaat leuk worden :)
Na taalrijke regenavonden in een niet-meer-zo-goede tent zijn we tot de conclusie gekomen dat we voor volgend jaar betere kampeeruitrusting gaan bezorgen… Na 10 dagen en 860km in de “zetel” was terug thuis de vraag: Waar gaan we morgen naartoe?! Gevaarlijk verslavend, die vrijheid van het fietsen…

Dat was het dus?!

Drie maanden lang zette “TranslabK” duurzame initiatieven in de Kempen in de kijker met het project “Nieuwe Tijden“. Marjolein vzw deed mee. We vinden het geweldig dat er taalrijke andere “buren” zijn die meewerken aan een betere toekomst – zo veel positieve energie in diverse cursussen, lezingen, wandelingen, bedrijven… Zeker potentieel om in de toekomst iets samen te doen. Leuk ook dat weer meer mensen ons & dit wereldje hebben ontdekt – welkom :)

Wat was er precies bij Marjolein vzw te doen:
Enerzijds stonden we mee op de markt van Herentals en van Mol. Je kon ons in levende lijven ontmoeten en zaden & plantjes & informatie krijgen. Er was een gezellige sfeer en in Mol was zowat iedereen verbaasd over al die lekkere bloemen die ik op het boord zette :)

Anderzijds hadden we workshops in de agenda gezet – eetbare bloemen waren daarbij ook thema. De deelnemers kregen de basisprincipes & -recepten mee en hopelijk veel goesting om verder uit te proberen. Ook de waskracht-workshop was er weer en kreeg veel belangstelling. Ik geniet er telkens weer om een deuropener te zijn, om te laten zien dat het allemaal niet moeilijk moet en in tegendeel veel opties mogelijk zijn. Er kan zo veel zodat er wel altijd iets is dat bij u past. De gezellige sfeer en al die weetjes brachten dan ook positief feedback – leuk :)

En nu? Het is zeker nog niet gedaan :) Vorming plus geeft nog steeds goede ondersteuning bij taal van projecten en ideeën, ook de Transitiegroep Mol&Balen blijft actief – en wij van Marjolein vzw en de mier-crew doen gewoon voort natuurlijk!
Hou dus onze agenda in de gaten voor volgende workshops en projecten.
Als je wilt dat uw tuin ook eens dat “ietsje meer” krijgt, of als je eens mee wilt doen als helpende hand, of een workshop wilt aanvragen, dan laat het ons weten!

het zomert

Terwijl we vorig jaar in de lente en begin van de zomer verdronken van vele regen, is het dit jaar nu compleet anders geweest – lange droogte in het voorjaar. Met Pasen, begin juni en eind juni was er telkens even wat regen die de naam verdient en voor de rest ongelofelijke hitte. We durfden soms niet planten want in de schaduw met regelmatig een gieter bij de hand deden de planten het beter… De waterpijl van de vijver op ons terrein was dan ook zo laag als nooit tevoren. Handig om takken en slib eruit te halen, maar anders wel zorgwekkend. We hadden misschien direct een kraantje of een grote bende helpers moeten vragen om het opknapwerk direct volledig aan te pakken…

Verder hebben we wel niet stil gestaan: onderhoud staat steeds in de agenda :) Bovendien hebben de vele tomatenplanten een extra afdak gekregen en enkele staan ook gewoon op een terrasje in de zon. We zijn benieuwd naar de verschillende chilli´s die we dit jaar uitproberen… De moestuin-oppervlakte is nu verdubbeld. Sinds november vorig jaar lag er een folie om van het gras af te geraken. Nu hebben we terug de aarde van de paden uitgraven en op de toekomstige bedden gooien zodat planten in de winter en bij veel regen niet verdrinken (ook al was het toen droog, het kan wel snel weer anders zijn). Nog een bloemenmengeling rond omheen gezaaid en paardenmest van de buren + bladafval erover in de paden en we hebben weer plek voor al onze groenten-zaailingen :) Goesting om mee te doen? Laat maar weten :)

Triest gazon voortuin wordt speciale praire

Voor deze uitvoering stond de voortuin op het programma die als één onderdeel van het ontwerp graag meer kleur en geur mocht krijgen. Mooi om naar te kijken en meer aanbod voor de bijen, plus minder onderhoudswerk. Dat horen en doen we graag :) Alleen was het die dag super heet…

Dus vroeg(er) beginnen om nog even bij “frisse” temperaturen het plaggen-werk achter de rug te krijgen. Enkele bloeiende vaste planten die vanzelf spontaan in het gazon waren opgedoken, hebben we nog even eruit gevist om later terug te zetten. Ze zijn duidelijk aangepast aan die plek en dus een meerwaarde tussen de andere planten. De zon liet de temperaturen snel oplopen zodat we regelmatig pauzeerden.

Aan het terras werd er nog een kruidenhoek getoverd, met overschotten van steen en puin van verbouwingen. Volgende stap was de planten uitzetten en planten. Speciaal was hierbij de selectie van planten: ze moesten de zure en droge grond, volop in de zon aankunnen. Speciaal was ook dat ze maar halvelings in de grond moesten omdat er nog stenen als bekkende laag tussen kwam. En ook die stenen waren speciaal: niet lava zoals vaak in prairietuinen, maar leisteen omdat die geen kalkminderalen bevatten – de zuurminnende planten zouden kalk niet graag gehad hebben. Hadden we wel geweten dat leisteen zo moeilijk te scheppen is…

Tussendoor hebben we ook van elkaar weer weetjes geleerd, bv over het kalken van muren, levende brouwsels zelf maken (opletten voor ontploffingen ;), hennep als isolatiemateriaal…

Nog eens bedankt aan collega´s en helpers: Umami vzw, Gemout vzw, De Groene Fietser, Daan, Peter, Natalie, Bert & Suzan – en ook aan David, Lies en Miel!

Tot de volgende, wanneer we het andere deel van het ontwerp mogen aanpakken, het planten van bomen en stuiken… Nu eerst even genieten :)

Groeien maar :)

Vliegende start – vijver voor waterrecuperatie, pergola en kruidenbult

En rol behangpapier was nodig om alle plannen voor dit mooie stukje aarde vast te kunnen houden. Tof dat er zoveel enthousiasme is en ook de plaats er is om het allemaal te realiseren. Dit mag dan wellicht in haalbare stappen gebeuren. Om er een beetje versnelling aan te geven pakte de mier-bende mee aan bij de eerste stappen: prioriteit kreeg waterrecuperatie en zonnewering plus lekkers voor thee en kookpot.

Om de zon in de zomer buitenshuis te laten, werd er een pergola op gezet. Hiervoor kon er eikenhout van “eigen oogst” gebruikt worden. De eigenwijze groei geeft een unieke karakter aan de constructie. Extra touw maakt er een mooi geheel van een zal straks helemaal ingepalmd worden door planten. Daar zal het uiteraard een heel gezellig plekje zijn om te zitten.

In plaats van een ondergrondse put werd er gekozen om er een mooie vijver te zetten die wel evengoed voor waterrecuperatie kan dienen. Met enthousiaste scheppers werd er deels puin van verbouwingen in dijken verwerkt en deels aarde uitgegraven om de puin te begraven en diepte te creëren. Een stapelmuurtje errond geeft er een mooi zicht aan. Van het dak zal het regenwater via buizen langs de pergola de vijver bevoorraden.

De overschot van de steenpuin wordt binnen kortste tijd verzet op een geschiktere plaats. Daar komt er een kruidenheuvel. Fantastisch wat men met zijn allen op één dag kan verwekelijken.

overzicht (C) De Groene Fietser

 

Weer eens bedankt aan collega´s en helpers – Gemout vzw, VivaConcept, De Groene Fietser, Hou´t Hart, Daan, Dirk, Noralie, Peter, Sigrid en alle andere helpende handen!

Bedankt ook voor Monica van Domburg en Lars Francis voor de foto´s van deze uitvoering!

Lekkere oase in de stad

In de stad heb je soms weinig groen achter het huis. Met enkele ingrepen kan je er wel veel van maken:

Als eerste stap werd het té grote en veroudert terras eruit gehaald om plaats te maken voor meer kleur en geur – een prairie dichtbij huis. De houten planken waren al in de voorbereiding weg gehaald, bij het sleuren van de dals die eronder lagen pakte de bende helpers aan. Vele handen maken uiteraard licht werk. Op enkele uren tijd was zo een grote hoop daktuinsubstraat verzet. Dit diende als basis voor de nieuwe terrastuin.

Ook voor de rest van de tuin was er extra aarde voorzien om met meer reliëf de centrale boom meer in te bedden in het geheel (voordien was de boom zielig in een betonnen ring gehouden). Verder is water een belangrijke factor. Het regenwater werd enerzijds opgevangen in een regenton en anderzijds via een buizensysteem langs plantenpotten geleid. Zo is direct ook gebruik gemaakt van de verticale ruimte, midden in de zon. Plaats voor lekker pepers bv :) De resten van de betonnen ring leven herop als rotsmuur-waterspel bij de overloop naar de vijver.

En dan planten maar! Veel bessen, kruiden en bloemen – dat wordt smullen. Dit was uiteraard ook deel van het geheel tijdens dit twee-daagse (en de échte reden waarom we dit allemaal doen ;).

Met dikke merci aan de collega´s en ondersteuners – Mier vzw, Houdbaar vzw, Gemout vzw, VivaConcept, Sigrid, Peter, Rit en alle scheppers, vijzers, planters…!

PS: de inspiratie kwam trouwens van dakterras van Het Scoutshuis (Antwerpen) – een aanrader om eens te bekijken!

Nieuwe Tijden zijn er!

Voor sommigen is het al lang evident, voor anderen misschien wel verbazend: Er gebeurd van alles om er een betere wereld van te maken, met zijn allen, soms met kleine stappen.

Vorming Plus Kempen heeft zich tot doel gezet al deze fijne initiatieven op kaart en in de kijker te zetten. Zoals ze zelf op hun website schrijven: “De wereld verandert zienderogen. We zien meer en meer mensen lokaal bezig om meer greep te krijgen. Op hun leven, op hun voeding, op hun aankoopgedrag, op het samenleven. Dat doen ze door samen dingen te lenen, ruilen, delen, huren.
Ook in de Kempen zijn er zo veel plaatselijke initiatieven: samentuinen, repair cafés, voedselteams, buren die auto’s delen, cohousing, …
Van 1 april tot 30 juni 2017 willen we de Kempen kennis laten maken met die duurzame burgerinitiatieven. Met vijf grote evenementen, én met financiële, inhoudelijke en promotionele ondersteuning voor activiteiten van lokale verenigingen.
Lees er alles over op www.nieuwetijden.be ”

Dus, grijp de kans om het allemaal te ontdekken en te beleven!
Marjolein vzw is alvast mee – je kunt ons ontmoeten op het evenement te Mol op 11 juni, of deelnemen aan de workshop “Natuurlijke waskracht” (30 mei) of “Kleuren op je bord” (27 juni). Meer info staat in de agenda of de kalender van Nieuwe Tijden.

Tot binnenkort, hé :)

Hopla, lente :)

De sneeuwklokjes lieten al van zich zien toen inderdaad nog eens sneeuw en vorst kwam.

Dan kwam er nog eens veel regen en storm bij… Steeds opnieuw “vecht” de winter de overwinning van de lente aan, maar het komt er toch – gelukkig :)
Meer een meer groen is er te zien nu, verse bladjes om van te knabbelen, kleurrijke bloemen…

Awel, en dan beginnen wel de lentekriebels! Dus in de zadendoos gedoken en laten gaan :) De pepertjes zijn dit jaar heel snel opgekomen, de erwten zijn ook al goed bezig… Nog even snel de vorstvrije, maar koude periode gebruiken om aanplantingen te doen en de snoep-haag wat vorm te geven. Daarbij was onze fietskar “Carla” weer erg handig. Het plantgoed zijn we gaan halen bij “Natuurtuinen” in Mol Rauw. Een fijne testrit ook voor toekomstige projecten – 50tal planten krijgen we zeker mee op een straal van 30km.

Trouwens, wil je meedoen met planten? Laat het maar weten! Er zijn nog struiken en vaste planten die een betere plaats zullen krijgen…

Nu is dus de tijd van ideeën verzamelen en ontwerpen aan het uitlopen, en de overgang naar plannen van de uitvoeringen komt eraan – in de eigen tuin & bij andere mensen. Ik kijk uit om al die verschillende dromen te zien realiteit worden (stadstuinen, voedselbossen, groendaken, prairiestukken…).
Ook iets voor jou? Kijk dan eens op de website van onze mier-crew!